Située sur l'A39, sur de la commune de Dommartin-les-Cuiseaux (Saône & Loire), conçue par l'architecte bressan Jean Brisé, également auteur de la sculpture du "poulet", cette aire a été inaugurée le 11.06.1999 par le Président du Conseil Général de Saône & Loire.

Emblème de l'aire et de toute la Bresse, "la sculpture du poulet" (20m de haut, en tubes inox d'un diamètre de 32cm, réalisation Chaudronnerie du Revermont), nous accueille bien avant la bretelle d'entrée sur l'aire et nous rappelle fièrement que nous sommes en Bresse et que le poulet est bien le produit phare régional.

 

Copie  d'une toile à partir du site de Jean Brisé

 

À suivre un article sur la poularde de Bresse .....

La Poularde demi-deuil de la Mère Brazier, fleuron de la gastronomie lyonnaise ....

 

 

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